La profession de pressier consiste à conduire des duplicateurs et presses offset en feuilles, ou rotative et des machines à reproduction numérique et sérigraphique. Il est appelé à imprimer différents types de documents notamment dans l’emballage, les publications commerciales, les livres, les journaux, les formules d’affaires ou encore dans l’impression sécuritaire (de bons d’épargne, de coupons de réduction et de billets de loterie, par exemple) et d’en réaliser la finition (rognage, montage, reliure, etc.). Pour exercer cette profession, la personne doit être capable de soulever, de déplacer des charges (ex. : papier). Il doit aussi être en mesure de réaliser des tâches mécaniques sur les différentes machines.
Plus spécifiquement, la tâche du pressier consiste à :
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